Comments on: krapfentest (I) http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/ Not the movie, only my so-called life Thu, 09 Feb 2012 21:35:49 +0000 http://wordpress.org/?v=2.5.1 By: Immer nie am Meer… » Blog Archive » jetzt geht’s los: mitmachen! http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-137 Immer nie am Meer… » Blog Archive » jetzt geht’s los: mitmachen! Thu, 09 Nov 2006 13:52:07 +0000 http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-137 [...] so, wieder sitz ich in der arbeit (oberhalb des berges, auf der anderen seite der isar) und wieder ess ich mein mittagessen: eine breze. ohne butter, ohne alles - eine breze halt. und ich weiß, es heißt vielleicht “brezn”, aber ich sag ach gern mal “brezel”. das alles tut hier jetzt aber nichts zur sache. sie schmeckt nämlich nicht so wahnsinnig lecker. ich hab ja schonmal einen lebensmitteltest durchgeführt und mir scheint es, als sei kurz vor faschingsbeginn am 11.11. der richtige zeitpunkt nahrungstestreihe nummer 2 zu starten. star der umfrage ist - wie sollte es anders sein - die breze. wo gibts die beste? was macht sie zu besten? wieviel kostet sie? [...] [...] so, wieder sitz ich in der arbeit (oberhalb des berges, auf der anderen seite der isar) und wieder ess ich mein mittagessen: eine breze. ohne butter, ohne alles - eine breze halt. und ich weiß, es heißt vielleicht “brezn”, aber ich sag ach gern mal “brezel”. das alles tut hier jetzt aber nichts zur sache. sie schmeckt nämlich nicht so wahnsinnig lecker. ich hab ja schonmal einen lebensmitteltest durchgeführt und mir scheint es, als sei kurz vor faschingsbeginn am 11.11. der richtige zeitpunkt nahrungstestreihe nummer 2 zu starten. star der umfrage ist - wie sollte es anders sein - die breze. wo gibts die beste? was macht sie zu besten? wieviel kostet sie? [...]

]]> By: Helga Birnstiel http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-136 Helga Birnstiel Fri, 10 Feb 2006 14:15:03 +0000 http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-136 Und ich kann noch zwei Krapfen-News beisteuern - die letzten Tage probiert: Neulinger (nur für Neuhausener) - super! und von Herrmannsdorfer (ja, ich werd immer biologischer) - auch gut. Und ich kann noch zwei Krapfen-News beisteuern - die letzten Tage probiert: Neulinger (nur für Neuhausener) - super! und von Herrmannsdorfer (ja, ich werd immer biologischer) - auch gut.

]]> By: cohu http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-134 cohu Thu, 09 Feb 2006 12:51:57 +0000 http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-134 Hagebuttengelee ist m.E. der einzig würdige Ersatz für Aprikosenmarmelade. Wobei ich mir Ribisl-Krapfen auch ganz gut vorstellen kann (kann mir mal eben jemand einen backen?). Alle neumodischen Krapfen-Abarten lehne ich aus religiösen Gründen ab. Hagebuttengelee ist m.E. der einzig würdige Ersatz für Aprikosenmarmelade. Wobei ich mir Ribisl-Krapfen auch ganz gut vorstellen kann (kann mir mal eben jemand einen backen?).
Alle neumodischen Krapfen-Abarten lehne ich aus religiösen Gründen ab.

]]> By: Andy http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-135 Andy Thu, 09 Feb 2006 08:29:19 +0000 http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-135 Mich irritiert ja, dass hier keine Hagebuttenmarmelade (aka Hiffenmark) in den Krapfen ist, sondern Aprikosenmarmelade!? Fürchte das ist wieder so eine fränkische Tradition - könnte das aber wärmstens empfehlen! Hatte kürzlich einen Cappuccino-Krapfen, der widererwarten recht lecker, wenn auch nur entfernt krapfenähnlich war. Und auch der Mangokrapfen war recht ordentlich - auf die dicke Zuckerglasur hätte ich allerdings verzichten können. Mich irritiert ja, dass hier keine Hagebuttenmarmelade (aka Hiffenmark) in den Krapfen ist, sondern Aprikosenmarmelade!?

Fürchte das ist wieder so eine fränkische Tradition - könnte das aber wärmstens empfehlen!

Hatte kürzlich einen Cappuccino-Krapfen, der widererwarten recht lecker, wenn auch nur entfernt krapfenähnlich war. Und auch der Mangokrapfen war recht ordentlich - auf die dicke Zuckerglasur hätte ich allerdings verzichten können.

]]> By: David http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-133 David Tue, 07 Feb 2006 20:22:43 +0000 http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-133 Also, schon immer mein Favorit: Bäcker Reis in Solln. Unschlagabar. Also, schon immer mein Favorit: Bäcker Reis in Solln. Unschlagabar.

]]> By: Christian http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-132 Christian Tue, 07 Feb 2006 07:45:18 +0000 http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-132 Also ich finde auf jeden Fall auch die Krapfen der Hofpfisterei und vom Fritz einen Versuch wert. Und bei meiner Bäckerei um die Ecke Güntner und Schmidt gibt es auch leckere Krapfen. Wer hat die vom Zöttel schon getestet? Auf jden fall immer gut sind die vom Rischart. Was ich nicht verstehen kann, ist wie man Brezen und Krapfen von Müller mögen kann. Das auf den Krapfen ist nicht mal echter Puderzucker! Also ich finde auf jeden Fall auch die Krapfen der Hofpfisterei und vom Fritz einen Versuch wert. Und bei meiner Bäckerei um die Ecke Güntner und Schmidt gibt es auch leckere Krapfen. Wer hat die vom Zöttel schon getestet?

Auf jden fall immer gut sind die vom Rischart. Was ich nicht verstehen kann, ist wie man Brezen und Krapfen von Müller mögen kann. Das auf den Krapfen ist nicht mal echter Puderzucker!

]]> By: cohu http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-131 cohu Mon, 06 Feb 2006 19:48:27 +0000 http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-131 Ziehe meine Höflinger-Werbung wieder zurück, da Krapfen am Sonntag todesmutig selbst getestet. Was man nicht alles tut für die Wissenschaft. Teig: für den Preis ok und schön locker, aber: eine total widerliche Marmelade, farblich zwischen unreifen Erdbeeren und irgendwas gelbem (?) und geschmacklich für mich schlicht undefinierbar. Könnte nicht mal sagen ob Beere, Steinobst oder Zitrusfrucht. Pfui deibel! Ziehe meine Höflinger-Werbung wieder zurück, da Krapfen am Sonntag todesmutig selbst getestet. Was man nicht alles tut für die Wissenschaft. Teig: für den Preis ok und schön locker, aber: eine total widerliche Marmelade, farblich zwischen unreifen Erdbeeren und irgendwas gelbem (?) und geschmacklich für mich schlicht undefinierbar. Könnte nicht mal sagen ob Beere, Steinobst oder Zitrusfrucht. Pfui deibel!

]]> By: Dr.Sno* http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-130 Dr.Sno* Mon, 06 Feb 2006 16:14:46 +0000 http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-130 schokokrapfen bei rischart - hammer! schokokrapfen bei rischart - hammer!

]]> By: Helga Birnstiel http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-129 Helga Birnstiel Mon, 06 Feb 2006 14:55:07 +0000 http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-129 Tipp: Teste mal die Krapfen vom Backspielhaus oder vom Cafe Eisenrieder (Café Münchner Freiheit/Kunsthalle) - die sind eigentlich meine Favoriten. Lange gehörte auch Bodo dazu, aber nachdem die zweimal schon nach altem Fett geschmeckt haben, war's das. Tipp: Teste mal die Krapfen vom Backspielhaus oder vom Cafe Eisenrieder (Café Münchner Freiheit/Kunsthalle) - die sind eigentlich meine Favoriten. Lange gehörte auch Bodo dazu, aber nachdem die zweimal schon nach altem Fett geschmeckt haben, war’s das.

]]> By: cohu http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-128 cohu Fri, 03 Feb 2006 20:29:28 +0000 http://ursi.radiomind.de/2006/02/03/krapfentest-i/#comment-128 Der Müller kann Brezen? Na, ich weiß ja nicht... Teste bitte auch mal den Höflinger! Mein Lieblingsbäcker, trotz "Brez'nmacherei" (uäh!) in der Schranne. Filialen siehe hier: http://www.baeckerei-hoeflinger.de/filialen/filialen.htm Der Müller kann Brezen? Na, ich weiß ja nicht…
Teste bitte auch mal den Höflinger! Mein Lieblingsbäcker, trotz “Brez’nmacherei” (uäh!) in der Schranne.

Filialen siehe hier:
http://www.baeckerei-hoeflinger.de/filialen/filialen.htm

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